Nieuws
NIEUW WARME MAALTIJD SERVICE 'S AVONDS
----------------------
De drie-gangen maaltijd wordt dagelijks vers bereid in onze eigen keuken, met dagverse producten.
De maaltijden worden warm aan huis geleverd. Zowel tussen de middag als 's avonds.

Voor meer informatie neem vrijblijvend contact op met Fer Roost maaltijdservice@ferroost.nl
***************


 

Standaard warm buffet

 Vanaf 25 personen te bestellen

Buffet 1: (prijs 17,00 euro per persoon)

 

- Boeuff stroganoff  

- Beenham met klassieke honing/mosterd saus

- Gehaktballetjes in saté saus

 

Buffet 2:  (prijs 18,40 euro per persoon)

 

- Kipfilet in een zachte kerriesaus

- Tongfiletrolletjes met venkel en vissaus

- Varkenshaas in champignon roomsaus

 

Buffet 3:  (prijs 19,80 euro per persoon)

 

- Kalfsstoofpotje met courgettes en verse dragon

- Varkensrollade met jus van Ras El Hanout

- Gegrilde botervis met witte wijnsaus

 

Onze buffetten worden geleverd met twee heerlijke verse salades, één soort seizoensgroenten en stokbrood met kruidenboter.

 

 

U kunt uw warme buffet aanvullen met onderstaande aardappelgarnituur.

 

 

Bijpassend garnituur:

 

- Krieltjes met bieslook                                                              €1,50 pp

- Gebakken aardappeltjes met spekjes                                   €1,50 pp

- Witte rijst                                                                                   €1,25 pp

- Aardappel gratin                                                                       €1,50 pp

- Aardappel puree met een krokant korstje                          €1,25 pp

- Rozeval aardappeltjes uit de oven                                        €1,75 pp

- Tagliatelle                                                                                  €1,50 pp

 

 

 

 

 

 

Luxe warm buffet

Vanaf 25 personen te bestellen

Buffet 1:  (prijs 18,25 euro per persoon)

 

- Boeuff bourgignon (runderstoof)

- Geroosterde kippendijen in een witte wijnsaus met salie

- Zalmfilet op een bedje van venkel, courgettes en kreeftensaus

 

Buffet 2:  (prijs 19,50 per persoon)

 

- Rundersukade zacht gegaard met gestoofde groenten en eigen jus

- Livar varkenslende in peper/cognac roomsaus

- Gebakken scampi’s in tomatenmarmelade

 

Buffet 3:  (prijs 21,75 per persoon)

 

- Gegrilde entrecote met kruiden- en truffelboter

- Livar procureur met saus van grove mosterd

- Op de huid gebakken zeebaars met venkel, tomaat en kreeftenjus

 

 

Onze buffetten worden geleverd met twee heerlijke verse salades, twee soorten seizoensgroenten en luxe broodsoorten met kruidenboter en tapenade.

 

U kunt uw warme buffet aanvullen met onderstaande aardappelgarnituur.

 

 

Bijpassend garnituur:

 

- Krieltjes met bieslook                                                               €1,75 pp

- Gebakken aardappeltjes met spekjes                                   €1,50 pp

- Witte rijst                                                                                   €1,25 pp

- Aardappel gratin                                                                       €1,50 pp

- Aardappel puree met een krokant korstje                           €1,25 pp

- Rozeval aardappeltjes uit de oven                                        €1,75 pp

- Tagliatelle                                                                                   €1,50 pp

 

 

  

 

Interactie buffet

 

Bij ons interactie buffet worden de gerechten op locatie bereidt door onze koks. Door de interactie van onze koks met uw gasten geeft u uw feest een extra dementie. De uren van de koks op locatie worden apart verrekent.

 

 

Prijs: 19,50 euro p.p. bij 2 gerecht keuzes / 23,25 euro p.p. bij 3 gerecht keuzes

 

Vanaf 25 personen te bestellen

 

Vlees/vis gerechten:

 

- A la minute gesneden rosbief met peper roomsaus

- Gebakken ossenhaaspuntjes met oosterse saus, bosui en taugé

- Beenham van het stuk met honing/mosterd saus

- Op de huid gebakken zeebaars met risotto en tomatensaus

- Gebakken scampi’s in de wok

 

Onze buffetten worden geleverd met twee heerlijke verse salades, twee soorten seizoensgroenten en luxe broodsoorten met kruidenboter en tapenade.

 

 

U kunt uw warme buffet aanvullen met onderstaande aardappelgarnituur.

 

 

Bijpassend garnituur:

 

- Krieltjes met bieslook                                                               €1,75 pp

- Gebakken aardappeltjes met spekjes                                   €1,50 pp

- Witte rijst                                                                                   €1,25 pp

- Aardappel gratin                                                                       €1,50 pp

- Aardappel puree met een krokant korstje                           €1,25 pp

- Rozeval aardappeltjes uit de oven                                         €1,75 pp

- Tagliatelle                                                                                   €1,50 pp

Prijzen zijn exclusief 6% BTW.





Vers gebakken meergranen ciabatta, belegd met sla, kipkerrie salade, stukjes tomaat.

SPECIAL

Pollo Tomato

€3,40 p/st.
bestel nu!! 


Vergaderen in Weert
vergaderlocatie
De Bron
Tel. 06-12077002



arrangementen &mogelijkheden